テーマ:栗のお菓子(492)
カテゴリ:スイーツ パイ
箱根湯本(小田原にも店舗あり)の和菓子屋さんの菜の花にて、「パリパリ焼きモンブラン」を買いました!菜の花は以前、「小田原うさぎ」というどら焼きを記事にしています!
![]() 1個あたり330円。賞味期限は3日間。 ![]() 原材料は上記の通り。 ![]() 粉砂糖がかかってます。 ![]() パイ皮は、パート・フィロというフランス製の極薄の皮だそうです。 ![]() 二つに割ると渋川栗、そして、アーモンドプードルとバターと卵をたっぷり使った生地! ![]() 生地が新鮮で甘すぎず、アーモンドプードルの味わいがひきたち、コクもあって渋皮栗とよく合います。 ![]() 食感といい、味わいといい、なかなかの美味しさでした! ![]() 箱根ではポーラ美術館に行きました!コレクションと現代アートのコラボ。 ![]() 今回初めてポーラ美術館の遊歩道を歩きました。奥に見えるのがポーラ美術館。 ![]() 心地良かったです。 ![]() なんとサウンドのアートもありました! 癒されました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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