名前は未だに無し

もやしと豆腐と油揚げのお味噌汁☆大豆祭り★減塩志向


料理名：もやしと豆腐と油揚げのお味噌汁☆大豆祭り★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（２人分）
豆腐 / 小1パック(100g)
油揚げ / 1/2枚(10g)
モヤシ / 1/4袋(50g)
☆和風だしの素 / 小さじ1/2(2g)
☆水 / 400ml
味噌 / 大さじ1弱(15g)

■レシピを考えた人のコメント
オーソドックスな具材を合わせたお味噌汁です。
もやし、豆腐、油揚げ、お味噌…すべて元は大豆ですが、
ここまで味や食感が違うのかと再確認できます。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/絹ごし豆腐 ※1	100	56	5.3	11	150	75	68	0.03
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/油抜き、ゆで ※2	20	35.4	2.48	0	2.4	28	36	0
野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで ※2	50	6	0.8	1	12	5.5	12	0
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g) ※3	2	7.38	0.44	60	3.4	6.2	8.6	0.15
調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ ※2	15	28.8	1.88	735	57	15	25.5	1.87
合計	187	133.6	10.9	807	224.8	129.7	150.1	2.1
1人分(2等分)	93.5	66.8	5.4	403.5	112.4	64.9	75.1	1

※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※3：メーカー公表成分表示