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  【レシピ】鶏むね肉と長ねぎの照り焼き風炒め★減塩志向

  鶏むね肉と長ねぎの照り焼き風炒め★減塩志向料理名：鶏むね肉と長ねぎの照り焼き風炒め★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２～３人分）長ネギ / 1本(100g)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(6g)米油（サラダ油） / 小さじ2(8g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)☆だしわりしょうゆ（醬油） / 小さじ2(12g)☆本みりん / 大さじ1(15g)コショウ（粗挽きがお勧め） / ４振りほど(0.4g)■レシピを考えた人のコメント薄く衣をはたいて保水した鶏むね肉と長ねぎを炒めました。味付けは照り焼き風です。減塩に配慮して塩味は薄め、コショウの辛みで食べる感じです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生※1100351.4020036270肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/むね/皮つき/生※130039963.91261,020126000.32いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※2621.240.010.060.30.180.780油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※2873.68000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※2415.48000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※21536.150.050.451.050.31.050調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※20.41.460.040.265.21.640.640合計445.459465.8405.51,229.251.163411人分(3等分)148.519821.9135.2409.717211.30.3※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.11.04

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  【お散歩】野鳥観察229「カルガモ、コゲラ」

  カルガモの居る公園にて撮影日：2023/10/22カルガモは増えてきたけど、他の種類は少なかったです。・カルガモカモボールその状態で停止すると不安になる上陸誰もついてこないなぁ…カモボール２集合関係性は…兄弟？お口・コゲラ声は聞くけど、撮影できたのは久しぶりです。いいもの見つかったかな？・見かけた野鳥カルガモコゲラシジュウカラハクセキレイヒヨドリ

  2023.11.03

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  【レシピ】かぼちゃポテサラ☆ナッツを入れて

  かぼちゃポテサラ☆ナッツを入れて料理名：かぼちゃポテサラ☆ナッツを入れて作者： si-ze2k■材料（３～人分）ジャガイモ / 大1個(250gほど)カボチャ / 1/8個(150gほど)ワインビネガー（米酢などでも） / 小さじ1(5g)マヨネーズ / 大さじ3(36g)～ミックスナッツ / 15g■レシピを考えた人のコメントかぼちゃサラダとポテトサラダを合わせたものです。量としてはポテトサラダですが、味は中間くらいです。食感のアクセントに刻んだナッツを。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/じゃがいも/塊茎、水煮※12501854.252.585010800.01野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※1150136.52.851.567522.564.50調味料及び香辛料類/（食酢類）/果実酢/ぶどう酢※151.10.010.21.10.150.40日清オイリオ/日清マヨドレ※248259.2048014.40.962.561.22種実類/アーモンド/いり、無塩※11591.23.05011139720合計46867310.2484.21,651.572.6219.51.21人分(3等分)156224.33.4161.4550.524.273.20.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示カリウム多！💦

  2023.11.02

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  【レシピ】月見親子丼☆お月見気分

  月見親子丼☆お月見気分料理名：月見親子丼☆お月見気分作者： si-ze2k■材料（１人分）タマネギ / 1/6個(30g)小ネギ（小口切り） / 2つまみ(2g)鶏むね肉（もも肉でも） / 1/4枚(80g)片栗粉（コーンスターチ） / 小さじ1(3g)米油（サラダ油） / 小さじ1(4g)卵 / M1個(50g)☆白だし / 小さじ1/2(3g)☆薄口しょうゆ / 小さじ1/2(3g)☆水 / 大さじ4(50ml)ご飯 / 多め１膳(200g)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉の親子丼です。卵を白身と黄身にわけて、黄身は後乗せでお月さま。鶏むね肉なら比較的安価に作れます。片栗粉で保水してパサくならないようにしています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※13010.50.30.6455.19.30野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生※120.540.040.026.420.720肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/むね/皮つき/生※280106.417.0433.62723.21600.09いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18げんたつゆ※3, ※433.60105.95.5802.70.27調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※131.80.171899.60.723.90.48穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※120033652586680.01合計375581.828.7401.2461.742.633511人分(1等分)375581.828.7401.2461.742.63351※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明。6倍濃縮

  2023.11.01

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  【レシピ】かぼちゃのガレット☆プレーン☆シンプルに

  かぼちゃのガレット☆プレーン☆シンプルに料理名：かぼちゃのガレット☆プレーン作者： si-ze2k■材料（２～人分）カボチャ / 1/8個(180g)☆片栗粉 / 大さじ1(9g)☆塩 / 1つまみ(1g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)■レシピを考えた人のコメント千切りにしたかぼちゃを平べったくして焼いたものです。味はシンプルに塩だけです。まあ、正直なところ、焼肉やバーベキューの焼きかぼちゃの味です。。。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※18072.81.520.83601234.40いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※112110.52000000合計102215.21.5390.9361.512.535.611人分(2等分)51107.60.8195.4180.76.217.80.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.10.31

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  【家庭菜園】042_お庭観察_15

  前回の続きです。・2023/10/22ハーブ達は簡易温室にピーマンはまだ頑張ってます…ナスは限界かな。ジャーマンカモミール２世１鉢は簡易温室に入れているので、こちらは藁でもかけて堪えられるか試してみようかな。…簡易温室にプランターが入らないともいう。花の咲かないステムブロッコリーバジルニラ小ネギ…レイズドベッド１号機のキュウリを撤去して、プランターの小ネギを移植。…ネギいっぱいこぼれ種から生えたジャーマンカモミール２世の一部も移植。オクラはまだ花が咲いてますが、実が大きくならなくなってきました。アブラナ科を蒔いたレイズドベッド３号機これがカブ？こっちが小松菜？鉢植えのホワイトセージだったのですが、カナブンの幼虫（恐らく）に食べられて、瀕死状態…地植えにしてみました。芝生のバックアップ更にバックアップ

  2023.10.30

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  【レシピ】しらたきのもずく酢かけ☆オクラを添えて

  しらたきのもずく酢かけ☆オクラを添えて料理名：しらたきのもずく酢かけ☆オクラを添えて作者： si-ze2k■材料（２人分）シラタキ（糸こんにゃく） / 小1パック(正味120g)砂糖（洗い流すのでお安いもので） / 大さじ1もずく酢（市販品） / 1個(70g)オクラ(茹でたもの) / 1本(10g)■レシピを考えた人のコメント徹底的に臭みをとった「しらたき」にもずく酢をかけた小鉢です。オクラを添えて食感や色味のアクセントに。つるりとさっぱりと暑い時期には美味しいかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/＜いも類＞/こんにゃく/しらたき※11208.40.241214.490120.03もずく酢(既製品)/概算705.310.09230.261.899.141.090.58野菜類/オクラ/果実、ゆで※2103.30.210.42895.60合計200170.5242.744.3108.118.70.61人分(2等分)1008.50.3121.322.154.19.30.3※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.10.29

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  【レシピ】豆もやしのピリ辛ナムル☆青唐辛子の醤油漬けで

  豆もやしのピリ辛ナムル☆青唐辛子の醤油漬けで料理名：豆もやしのピリ辛ナムル☆青唐辛子の醤油漬けで作者： si-ze2k■材料（４～人分）豆モヤシ / 1袋(200g)☆塩 / 少々(0.5g)☆青唐辛子の醬油漬け / 小さじ1(6g)☆ごま油 / 大さじ1(12g)☆本みりん / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメント茹でた豆もやしを「青唐辛子の醤油漬け」とごま油で和えたものです。豆もやしの食感とピリッとした青唐辛子の辛みが良いです。箸休めや丼ぶりの具材などにどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで※1200243.244822480.01調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※10.5001950.50.1100.5野菜類/とうがらし/果実、生※110.960.040.067.60.20.710キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2550.16116.151.120.411.90.3油脂類/（植物油脂類）/ごま油※112110.520000.120.120し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050合計233.5176.63.4315.758.323.151.80.81人分(4等分)58.444.20.978.914.65.812.90.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.10.28

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  【レシピ】焼き鮭の炊き込みご飯☆フライパンで焼く★減塩志向

  焼き鮭の炊き込みご飯☆フライパンで焼く★減塩志向料理名：焼き鮭の炊き込みご飯☆フライパンで焼く★減塩志向作者： si-ze2k■材料（５～人分）米 / 3合(約450g)水 / 3合(約570g)ニンジン / 1/6本(25g)油揚げ / 1/2枚(10g)シメジ / 1/4株(40g)生鮭（切り身） / 2切れ(130g)米油 / 小さじ1(4g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆薄口しょうゆ / 小さじ2(12g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな鮭の炊き込みご飯です。焼くと香ばしさも加わりワンランク上の味に感じます。グリルやトースターは後始末が手間なのでフライパンで焼きました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、生※12590.28.567.56.56.250.02豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※110412.340.48.631350きのこ類/（しめじ類）/ぶなしめじ/生※1406.81.080.81480.438.40魚介類/（さけ・ます類）/ぎんざけ/養殖、生※1130265.225.4862.445515.63770.16油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※1127.20.6875638.42.8815.61.92穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※19901,663.224.759.9287.129.7336.60.03合計1,2262,065.454.6838.51,005.786.4809.92.11人分(5等分)245.2413.110.9167.7201.117.31620.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.10.27

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  【レシピ】厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向

  厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向料理名：厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向作者： si-ze2k■材料（１人分）タマネギ / 1/8個(25g)厚揚げ / 1/2個(70g)卵 / M1個(50g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)☆めんつゆ(6倍濃縮) / 小さじ1(6g)☆水 / 大さじ5(80mlほど)焼きのり（３切） / 1枚(1g)ご飯 / 多め1膳(180g)■レシピを考えた人のコメント鶏肉を厚揚げに替えた親子丼です。…親子じゃないのですが、味のイメージは親子丼です。減塩に配慮して塩味は薄め、補うのはご飯の上の焼きのりです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※1258.750.250.537.54.257.750豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/生揚げ※1701057.492.1841681050.01卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18げんたつゆ※2, ※367.20211.811.1605.40.54藻類/あまのり/焼きのり※111.880.415.3242.870.01穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※1180302.44.51.852.25.461.20合計335503.718.9361.2274.5206.2277.50.91人分(1等分)335503.718.9361.2274.5206.2277.50.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮

  2023.10.26

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  【家庭菜園】041_お庭観察_14

  前回の続きです。・2023/10/15ハーブ達茎だけにされたジャーマンカモミール２世は復活しました。アロエベラが仲間入り！さっそく植え替えしたのですが、そろそろ室内管理な気温になってきました。夏野菜ナスとピーマンはまだ頑張っているので残しています。トマト、キュウリ、枝豆などは撤去しました。小ネギだったもの、ジャーマンカモミール２世、オレガノ、イタリアンパセリ…オレガノとイタリアンパセリはいつまで枯れずにいけるのだろう。。。花の咲かないステムブロッコリーアブラナ科を蒔いたレイズドベッド３号機芽はでてきました。ここはなんだっけ…小松菜？いっきに寒くなってきましたが、バジルはどうしよう。レイズドベッド２号機のニンニクが枯れてきた💦…土が向かないのかなぁ？ニラはまだまだひょろいです。レイズドベッド１号機のキュウリも撤去しました。寂しいので小ネギを植える。丸オクラはまだ頑張っています。芝生のバックアップが枯れてきて、バックアップじゃない💦土が足りないのだと思われるので、夏野菜を撤去して空いたプランターで、バックアップのバックアップ

  2023.10.25

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  【レシピ】かぼちゃのコンソメ煮☆ペペロンチーノ風☆洋風煮物

  かぼちゃのコンソメ煮☆ペペロンチーノ風☆洋風煮物料理名：かぼちゃのコンソメ煮☆ペペロンチーノ風☆洋風煮物作者： si-ze2k■材料（４～人分）カボチャ / 1/4個(360gほど)ニンニク / 1片(10g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)唐辛子（乾燥） / 1本☆水 / 250ml☆コンソメ（顆粒） / 小さじ1/2(1.3g)■レシピを考えた人のコメントかぼちゃの煮物を洋風（コンソメ味）にしてみました。減塩に配慮してコンソメは薄め。代りにペペロンチーノ風のにんにく油も加えて、力強く。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※1360327.66.843.61,62054154.80.01野菜類/（にんにく類）/にんにく/りん茎、生※11013.60.640.8511.4160油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※112110.52000000ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※32.57.50.15236.233.2500.60.6合計384.5459.27.6240.61,674.355.4171.40.61人分(4等分)96.1114.81.960.2418.613.942.90.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明

  2023.10.24

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  【お散歩】野鳥観察228「カケス、ヤマガラ、モズ」

  コゲラの森にて撮影日：2023/10/14遠くで鳴声はするのですが、見当たらない。ヤマガラの活性度合いが高かったです。・カケス・ヤマガラ・スズメアンテナ・モズ・見かけた野鳥カケススズメヒヨドリモズヤマガラエナガ（声）コゲラ（声）シジュウカラ（声）

  2023.10.23

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  【レシピ】豚バラとタマネギのキムチ炒め☆豚キム★減塩志向

  豚バラとタマネギのキムチ炒め☆豚キム★減塩志向料理名：豚バラとタマネギのキムチ炒め☆豚キム★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２～人分）タマネギ / 1/2個(80g)長ネギ / 1/2本(40g)キムチ（白菜） / 小1パック(50g)豚バラ（薄切り） / 180gだしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)コショウ（粗挽きがお勧め） / 2振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント比較的オーソドックスな炒め物かと思います。キムチの味付け依存ですが、マイルド（塩味は薄め）になるかと思います。ご飯もりもり食べられる系のおかずですね。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※180280.81.612013.624.80野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生※240140.5608014.410.80野菜類/はくさい/漬物/キムチ※25013.51.1555014525241.4肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※118071125.92904325.42340.23キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320合計353.2770.228.5711.4780.359.5295.11.81人分(2等分)176.6385.114.3355.7390.129.7147.50.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.10.22

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  【レシピ】白なすと鶏胸肉の甘酢炒め☆青じそを添えて★減塩志向

  白なすと鶏胸肉の甘酢炒め☆青じそを添えて★減塩志向料理名：白なすと鶏胸肉の甘酢炒め☆青じそを添えて★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２～３人分）ナス（白なす） / 1個(正味200g)青じそ / 葉3枚(4g)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ（片栗粉） / 大さじ1(9g)米油：ナス用 / 小さじ1(4g)×2米油：鶏むね肉用 / 小さじ1(4g)☆米酢 / 大さじ3(45g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ2(12g)■レシピを考えた人のコメントトロっとした白なす、食感のあるさっぱりとしたむね肉。醤油ベースの甘酢、香る青じそがご飯にあうと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（なす類）/なす/果実、生※1200442.2044036600野菜類/しそ/葉、生※141.480.160.04209.22.80肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/むね/皮つき/生※230039963.91261,020126000.32いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※112110.52000000調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※14520.70.095.47.20.96.750.01し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71合計620722.866.8411.21,492.459.9677.411人分(3等分)206.7240.922.3137.1497.520225.80.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.10.21

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  【お散歩】野鳥観察227「カルガモ」

  カルガモの居る公園にて撮影日：2023/10/07・カルガモお休み中上陸！どんぐり探検隊見返されるどんぐり捜索中！！下の子は、登り切れずに滑り落ちました。動画にしていれば良かった…何を考えているんでしょうね。うーん？・スズメ若そう口元が若干黄色いです。・見かけた野鳥カルガモカワラバトキジバト（声）コゲラハクセキレイヒヨドリ

  2023.10.20

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  【レシピ】ねばとろそうめん（素麵）☆なめこ、おくら、とろろ

  ねばとろそうめん（素麵）☆なめこ、おくら、とろろ料理名：ねばとろそうめん（素麵）☆なめこ、おくら、とろろ作者： si-ze2k■材料（２人分）めんつゆ（かけだしの濃度） / 300ml～ナメコ / 1袋(100g)オクラ（茹でたもの） / 3本ほど(30g)小ネギ / 2本ほど(10g)長芋 / 5cmほど(60g)そうめん / 2人前(200g)■レシピを考えた人のコメントねばりのある素材を集めた「ぶっかけそうめん」です。暑い日は、つるりと食べやすいかと思います。※よく嚙んで食べましょう。。。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)げんたつゆ※1, ※4, ※516.619.920585.9830.88014.941.49なめこ　カットなめこ　生※2100101.131302360.01野菜類/オクラ/果実、ゆで※2309.90.631.2842716.80野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生※2102.70.20.132103.60いも及びでん粉類/＜いも類＞/（やまのいも類）/ながいも/ながいも/塊根/生※36038.41.321.825810.210.20穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/手延そうめん・手延ひやむぎ/※250063517.565025301151.65合計716.6715.920.81,242.1559.979.2196.53.21人分(2等分)358.335810.4621279.939.698.31.6※1：メーカー公表成分表示※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※4：カルシウムは不明。6倍濃縮※5：1/3を摂取したと仮定

  2023.10.19

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  【DIY】ダウンライトをセンサーライトに_2

  前回の続きです。ダウンライトをセンサー式に替えたのはいいけれど、クセが抜けずにスイッチを押してしまう。ＯＮ・ＯＦＦだけなら良いのですが、センサーの点灯モードが切り替わってしまいます。よって、（簡単には）押せないように改善します。スイッチカバーを購入！そのままでは押せません。押したい時はカバーを開いて、オス。さて、作業開始～元々付いていたカバーを外す。スイッチカバーを付ける。一瞬で交換が終わってしまった。。。こういう感じになりました。うん、いいですねー。換気扇と２連のスイッチもカバーしたい！あるんですねー、２連も。元のカバーを外す。カバーを付ける…うん、、、逆ですね💦下が換気扇です。スイッチ入れ替えるの？金属取付枠からのリリースあまりしたくないです…苦手。。。カバーは上下同じ作りだよね…カバーだけひっくり返せる？あ、付いた。カバーを開くと…うーん、ふつーは閉じてるから、これでいいかや。。。

  2023.10.18

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  【レシピ】もやしと豆腐と油揚げのお味噌汁☆大豆祭り★減塩志向

  もやしと豆腐と油揚げのお味噌汁☆大豆祭り★減塩志向料理名：もやしと豆腐と油揚げのお味噌汁☆大豆祭り★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）豆腐 / 小1パック(100g)油揚げ / 1/2枚(10g)モヤシ / 1/4袋(50g)☆和風だしの素 / 小さじ1/2(2g)☆水 / 400ml味噌 / 大さじ1弱(15g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな具材を合わせたお味噌汁です。もやし、豆腐、油揚げ、お味噌…すべて元は大豆ですが、ここまで味や食感が違うのかと再確認できます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/絹ごし豆腐※1100565.31115075680.03豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/油抜き、ゆで※22035.42.4802.428360野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで※25060.81125.5120マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※21528.81.88735571525.51.87合計187133.610.9807224.8129.7150.12.11人分(2等分)93.566.85.4403.5112.464.975.11※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.10.17

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  【DIY】ダウンライトをセンサーライトに_1

  タイトルそのままですが、人感センサー搭載型に替えます。消し忘れとが多くて…なお、電気工事士免許がないとできない作業が含まれています。DIYとか工作が好きなら取っておいて損はないと思いますよ。免許があれば、このくらいの交換なら材料費だけで出来ます。…自分でやるなら人件費はプライスレス。。。色々スペックを検討するのが面倒なので、既に廊下に設置されているものと同型を購入しました。型番でポチっと…到着！何気に気密タイプ（…それくらい調べましょう）後々、点灯時間や明暗判定で失敗するのが面倒なので、調整タイプです。現場を確認ゆっくりと引き出す。バネに指が届いたらしっかりと押えないと、石膏ボードがガリガリ削れます💦うーん？内部は単純に繋がっているし、距離も同じなので実際は問題ないのですが、施工図と違うのは気になる。。。リリース点灯確認問題なさそうですね。埋め込み確認ＯＫですね！初めてコイズミ製品を触ったのですが、いいですね！特にリリースがとても簡単です。腰袋にマイナスドライバー差してたのが馬鹿みたい（笑）なにも道具が必要ありませんでした。そして、センサー式なことを忘れてスイッチを押して点けっぱなしモードにしてしまう💦スイッチも何かしないとダメですね…次回に続く。。。

  2023.10.16

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  【レシピ】かぼちゃと鶏もも肉の煮物☆めんつゆでお手軽に

  かぼちゃと鶏もも肉の煮物☆めんつゆでお手軽に料理名：かぼちゃと鶏もも肉の煮物☆めんつゆでお手軽に作者： si-ze2k■材料（４〜人分）カボチャ / 1/4個(360gほど)鶏もも肉（唐揚げ用カット済み） / 8切れ(250gほど)コーンスターチ（片栗粉） / 大さじ1(9g)米油（サラダ油） / 小さじ1(4g)☆めんつゆ（かけだしの濃度） / 150ml☆水 / 150ml☆塩 / 少々(0.5g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなカボチャの煮物に鶏もも肉を合わせました。食べ応えがあります。味付けはめんつゆベースでお手軽に詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（かぼちゃ類）/西洋かぼちゃ/果実、生※1360327.66.843.61,62054154.80.01肉類/にわとり/［若鶏肉］/もも/皮つき、生※125051041.515572512.54250.39いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000げんたつゆ※2, ※3, ※412.5150441.2523.25011.251.12調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※1, ※40.250097.50.250.0600.25合計635.8921.348.3697.42,36966.8592.21.81人分(4等分)158.9230.312.1174.4592.216.7148.10.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮※4：1/2を摂取したと仮定

  2023.10.15

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  【レシピ】白なすと鶏胸肉の甘酢炒め☆青じそを添えて★減塩志向

  白なすと鶏胸肉の甘酢炒め☆青じそを添えて★減塩志向料理名：白なすと鶏胸肉の甘酢炒め☆青じそを添えて★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２～３人分）ナス（白なす） / 1個(正味200g)青じそ / 葉3枚(4g)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ（片栗粉） / 大さじ1(9g)米油：ナス用 / 小さじ1(4g)×2米油：鶏むね肉用 / 小さじ1(4g)☆米酢 / 大さじ3(45g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ2(12g)■レシピを考えた人のコメントトロっとした白なす、食感のあるさっぱりとしたむね肉。醤油ベースの甘酢、香る青じそがご飯にあうと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（なす類）/なす/果実、生※1200442.2044036600野菜類/しそ/葉、生※141.480.160.04209.22.80肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/むね/皮つき/生※230039963.91261,020126000.32いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※112110.52000000調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※14520.70.095.47.20.96.750.01し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71合計620722.866.8411.21,492.459.9677.411人分(3等分)206.7240.922.3137.1497.520225.80.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.10.14

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  【家庭菜園】040_お庭観察_13

  前回の続きです。・2023/10/01ホームセンターで思いつきでニラを買う。レイズドベッド２号機に植えました。どれだけ待ってもＡ菜の芽がでてこないので…・2023/10/07ハーブ達ホワイトセージが変な枯れ方をしてきたので、挿し木でなんとか全滅を避けられないかなぁと。この子たちはどうしよう…ステムブロッコリーは復活したけど花が咲かないし、イタリアンパセリは種を採っても枯れないし。。。夏野菜は撤去したいのですが、ナスがまだ頑張ってるような…ピーマンも頑張ってます。レイズドベッド２号機のスイートバジルトマトが採れなくなってから葉っぱが展開してきましたねぇ…蒔いた時季が遅すぎなのですが💦ニラ…１週間では変化はなさそうです。レイズドベッド１号機のキュウリ実が付かないので撤去時季ですね。反対側の丸オクラまだまだ、実ができています。かなり大きめでも丸オクラは柔らかいです。収穫がシビアでないのはいいですね。。。レイズドベッド３号機１週間前に種を蒔きました。小松菜蕪そして、Ａ菜…再チャレンジ！…これ？芝生のバックアップ気温が下がって来たので水やりをサボったら枯れてきました…土が５cmも無いので保水量が全然足りないです💦

  2023.10.13

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  【レシピ】青じそと千切りキャベツ、味噌豚カルビをのせて

  青じそと千切りキャベツ、味噌豚カルビをのせて料理名：青じそと千切りキャベツ、味噌豚カルビをのせて作者： si-ze2k■材料（１～２人分）キャベツ / 葉1～2枚(80g)青じそ / 2枚(3g)豚カルビ（焼き肉用） / 6切れほど(100g)味噌だれ / 小さじ2(34g)ミョウガ / 1/2個(5g)■レシピを考えた人のコメント強めに焼いた豚カルビを味噌だれで味付けし、千切りキャベツにのせました。肉料理というには野菜が多め…サラダというには肉が多い…そんな感じです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（キャベツ類）/キャベツ/結球葉、生※18018.41.04416034.421.60.01野菜類/しそ/葉、生※131.110.120.03156.92.10肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※110039514.45024031300.13焼肉向け味噌だれ☆温野菜にも☆白味噌＋赤味噌3467.442.02685.9165.2422.6231.251.74野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生※150.60.050.0510.51.250.60合計222482.517.6740490.768.2185.51.91人分(2等分)111241.38.8370245.434.192.80.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.10.12

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  【お散歩】野鳥観察226「ノスリ」

  コゲラ森にて撮影日：2023/09/24夏の厚さに負けて、鳥見に行っていませんでした。実に２か月ぶりになります。・ノスリお高いカメラなら上空でもピントは合うのかなぁ。。。・セグロセキレイ止まって写真に写ってくれたのはこの子だけうーん…鳴声や遠くを横切っていくのは確認できたのですが…というわけで、目に付いた植物を…シュウカイドウいつもは雑にベゴニアって呼んでいますが…ホトトギス同名の鳥も見たいものです。ツリフネソウなるほどと思うような名前です…吊り船草ツユクサなんか好きなんですよね、この青キノコは識別できないです…滑子っぽい？これは…見かけた野鳥カワセミキジバトシジュウカラセグロセキレイノスリハクセキレイヒヨドリヤマガラコゲラ（声）

  2023.10.11

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  【レシピ】ネギとベーコンの炒飯☆シンプル☆あるもので作る

  ネギとベーコンの炒飯☆シンプル☆あるもので作る料理名：ネギとベーコンの炒飯☆シンプル☆あるもので作る作者： si-ze2k■材料（１～２人分）長ネギ / 10cmほど(15g)ベーコン（薄切り） / 4切れほど(35g)米油 / 小さじ2(8g)卵 / M1個(50g)ご飯 / 大盛り1膳(250g)☆顆粒和風だし / 1つまみ(0.5g)☆塩 / 1つまみ(1g)☆コショウ / 2振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメントベーコンと長ネギが主材のシンプルなチャーハンです。冷蔵庫の有合わせで作ったシンプルなチャーハンです。なお、１人前だと多め、２人前だと少なめな分量です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉、軟白、生※1155.10.210305.44.050肉類/ぶた/［ベーコン類］/ベーコン※135141.754.5228073.52.180.50.71油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1873.68000000卵類/鶏卵/全卵/生※1540815.466.42756702275.49721.92穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※12504206.252.572.57.5850.01マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※20.51.850.11150.851.552.150.04調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320合計849.71,458.577.51,443.6882.52931,1443.71人分(2等分)424.9729.338.8721.8441.2146.55721.8※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.10.10

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  【家庭菜園】039_お庭観察_12

  前回の続きです。・2023/09/30ハーブ達食べられたジャーマンカモミール２世の葉っぱは復活してきました。犯人は多分、アゲハ蝶。。。トマトを撤去しないと…他のものも撤去の時季ですね。。。レイズドベッド２号機のにんにくにんにくの隣のスイートバジル間引きしました。レイズドベッド１号機のキュウリ花は付いてるけど、実がならなくなりました。芝生に謎のキノコが…💦芝生のバックアップ

  2023.10.09

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  【レシピ】油で焼いたなすと油揚げのお味噌汁★減塩志向

  油で焼いたなすと油揚げのお味噌汁★減塩志向料理名：油で焼いたなすと油揚げのお味噌汁★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）ナス / 小1個(80g)油揚げ / 1/2枚(10g)小ネギ / 1/2本(2g)米油 / 小さじ1(4g)×2☆水 / 400ml☆和風だしの素 / 小さじ1/2(2g)味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメント油と相性の良いナスを焼いて香ばしさを付与。うま味の素の油揚げと合わせました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（なす類）/なす/果実、生※18017.60.88017614.4240豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※110412.340.48.631350野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生※120.540.040.026.420.720油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1873.68000000マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※11834.562.2588268.41830.62.24合計120174.86942.4262.871.698.92.41人分(2等分)6087.43471.2131.435.849.51.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.10.08

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  【レシピ】牛もも肉の炒飯（チャーハン）☆焼肉の余り★減塩志向

  牛もも肉の炒飯（チャーハン）☆焼肉の余り★減塩志向料理名：牛もも肉の炒飯（チャーハン）☆焼肉の余り★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）タマネギ / 1/8個(20g)小ネギ / 2本ほど(10g)卵 / M1個(50g)牛もも肉（焼き肉用） / 80gほど米油（サラダ油） / 大さじ1(12g)塩 / 1つまみ(1g)ご飯 / 2膳ほど(320g)だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメント固くて焼肉で食べられなかった牛もも肉の救済レシピです（笑）角切りにすれば固さも大丈夫。ぱっと見は叉焼ですが、牛はまた違った美味しさがあります。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※12070.20.4303.46.20野菜類/（ねぎ類）/こねぎ/葉、生※1102.70.20.132103.60卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18肉類/うし/［輸入牛肉］/もも/赤肉、生※180105.616.9635.22723.21440.09油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※112110.52000000調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※1320537.683.292.89.6108.80.01キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18合計496841.931.6568.6493.552.2353.71.41人分(2等分)24842115.8284.3246.726.1176.90.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.10.07

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  【レシピ】とうもろこしのペペロンチーノ風炒め★無塩★減塩志向

  とうもろこしのペペロンチーノ風炒め★無塩★減塩志向料理名：とうもろこしのペペロンチーノ風炒め★無塩★減塩志向作者： si-ze2k■材料（１～人分）トウモロコシ / 1本(正味180g)ニンニク / 1片(10g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)唐辛子 / 1本■レシピを考えた人のコメント電子レンジで茹でた（蒸した）とうもろこしをペペロンチーノ風オイルで炒めました。いつものとうもろこしに飽きたらどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2023.10.06

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  【成分】香味野菜ととろろのそうめん☆山形のだしインスパイア

  香味野菜ととろろのそうめん☆山形のだしインスパイア料理名：香味野菜ととろろのそうめん☆山形のだしインスパイア作者： si-ze2k■材料（２人分）キュウリ / 1/2本(50g)ミョウガ / 1本(15g)青じそ（大葉） / 2枚(2g)ショウガ / 1片(10g)めんつゆ（かけだしの濃度） / 300ml～長芋 / 5cmほど(60g)そうめん / 2人前(200g)■レシピを考えた人のコメント刻んだ香味野菜（とキュウリ）、すった長芋をのせた素麵です。野菜の食感と風味、滑らかなとろろで素麵がすすみます。暑い日にはうってつけだと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/きゅうり/果実、生※15070.50.510013180野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生※1151.80.140.1531.53.751.80野菜類/しそ/葉、生※120.740.080.02104.61.40野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎、生※11030.090.6271.22.70げんたつゆ※2, ※4, ※512.5150441.2523.25011.251.12いも及びでん粉類/＜いも類＞/（やまのいも類）/ながいも/ながいも/塊根/生※36038.41.321.825810.210.20穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/手延そうめん・手延ひやむぎ/※150063517.565025301151.65合計649.5700.919.61,094.3474.862.8160.42.81人分(2等分)324.8350.59.8547.2237.431.480.21.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※4：カルシウムは不明。6倍濃縮※5：1/4を摂取したと仮定

  2023.10.05

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  【レシピ】白ナスのポタージュ★減塩志向

  白ナスのポタージュ★減塩志向料理名：白ナスのポタージュ★減塩志向作者： si-ze2k■材料（３～人分）ナス（白なす） / 1本(正味350g)タマネギ / 1/4(40g)無塩バター / 10g☆水 / 300ml☆コンソメ / 小さじ1/2(1.2g)☆塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメント白ナスで作った冷たいポタージュです。見た目はグレーでいまいち？ですが、一口含めば口中にナスが広がります。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（なす類）/なす/果実、ゆで※1350276.53.53.56307094.50.01（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※140140.40.8606.812.40油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※32.57.50.15236.233.2500.60.6調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99合計403.5374.34.1631.6696.578.4109.31.61人分(3等分)134.5124.81.4210.5232.226.136.40.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明

  2023.10.04

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  【レシピ】夏野菜のオランダ煮☆焼き浸し☆めんつゆでお手軽に

  夏野菜のオランダ煮☆焼き浸し☆めんつゆでお手軽に料理名：夏野菜のオランダ煮☆焼き浸し☆めんつゆでお手軽に作者： si-ze2k■材料（４人分）ナス / 2本(200g)ズッキーニ / 1/2本(100g)パプリカ / 1/2個(80g)タマネギ / 1/4個(40g)ミョウガ / 1個(15g)～米油（サラダ油） / 小さじ3ほど(12g)めんつゆ（かけだしの濃度） / 300ml～■レシピを考えた人のコメント焼いた野菜をめんつゆで煮たものです。めんつゆを吸った旬の野菜…暑い日は、しっかりと冷やしたものは、より美味しく感じます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2023.10.03

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  【家庭菜園】038_お庭観察_11

  前回の続きです。・2023/09/24左から時計回りにホワイトセージ、コモンタイムとコモンセージ、ジャーマンカモミール２世（こぼれ種から発芽した２代目）、三つ葉…だったものだれ～？ジャーマンカモミール２世の葉っぱ食べたの！？棒になってる、棒！左から順にオレガノ、ステムブロッコリー（復活）、イタリアンパセリ（花が咲いたけど枯れずに残った葉っぱ）手前のプランター左からナス、キュウリは撤去しました。真ん中のプランター手前からピーマン、ミニトマト…花は咲くけど実にならないのでそろそろ撤去かな？左から枝豆の周りに植えていた小ネギ…枝豆は撤去済み、ジャーマンカモミール２世、紫蘇こっちのジャーマンカモミール２世は畑の土が主体きのこが生えてますね…土が…こう見るとメルヘンチック！…笑えない💦レイズドベッド２号機のにんにく２片埋めたのですが、１片は消滅しました。…にんにくって強いイメージがあったのですが…土か！？にんにくの隣のスイートバジルちょっと間引きしないとですね。レイズドベッド１号機のキュウリうーん、実がならなくなってきました…まだ暑いのですけどね。。。反対側の丸オクラは元気！週に10個くらい採れます。丸オクラいいですね。普通だと固くて食べられないサイズでも、許容範囲。収穫タイミングに余裕があるのはいいです。来年も植えよう。芝生のバックアップ着実に成長している模様。ウインターフィールドなので丈は低いのですが、成長速度がどうにも遅い気が…土が４cm厚くらいしかないのが原因な気がしています。夏野菜のプランターが空いたら移そうと思います。

  2023.10.02

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  【レシピ】ホワイトコーンの炊き込みご飯☆シンプルに★減塩志向

  ホワイトコーンの炊き込みご飯☆シンプルに★減塩志向料理名：ホワイトコーンの炊き込みご飯☆シンプルに★減塩志向作者： si-ze2k■材料（３～人分）トウモロコシ（ホワイトコーン） / 1本(正味120g)米 / 2合(約300g)水 / 2合(約390g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントホワイトコーンを使った炊込みご飯です。ぱっと見、ただの白米です…？味付けは少しの塩のみ、シンプルにとうもろこしを楽しむご飯です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（とうもろこし類）/スイートコーン/未熟種子、ゆで※1120118.84.2034861200穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※16601,108.816.56.6191.419.8224.40.02調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99合計7811,227.620.7396.6540.426344.411人分(4等分)195.3306.95.299.2135.16.586.10.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.10.01

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  【レシピ】焼いた夏野菜とそうめん、とうもろこしタレで

  焼いた夏野菜とそうめん、とうもろこしタレで料理名：焼いた夏野菜とそうめん、とうもろこしタレで作者： si-ze2k■材料（２人分）オクラ（茹で） / 2本(30g)ミョウガ / 1本(10g)パプリカ / 1/6個(20g)ナス / 1/4本(30g)トマト（ミディアム） / 1個(70g)米油（サラダ油） / 小さじ2(8g)トウモロコシ（茹で） / 1/2本(正味100g)☆いりごま / 小さじ1(1.8g)☆白だし（かけだしの濃度） / 250ml～そうめん / 2人分(200g)■レシピを考えた人のコメント焼いた夏野菜をトッピングした素麵です。とうもろこしを白だしで溶いたタレでいただきます。季節を感じられる一杯かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/オクラ/果実、ゆで※1309.90.631.2842716.80野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生※1101.20.090.1212.51.20野菜類/（ピーマン類）/赤ピーマン/果実、生※12060.20421.44.40野菜類/（なす類）/なす/果実、生※1306.60.330665.490野菜類/（トマト類）/トマト/果実、生※17013.30.492.11474.918.20.01油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1873.68000000野菜類/（とうもろこし類）/スイートコーン/未熟種子、ゆで※1100993.5029051000種実類/ごま/いり※11.810.780.370.047.3821.610.080げんたつゆ※2, ※3, ※42024070637.20181.79穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/手延そうめん・手延ひやむぎ/※150063517.565025301151.65合計789.8879.523.11,359.4719.697.8292.73.51人分(2等分)394.9439.711.6679.7359.848.9146.31.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮※4：1/2を摂取したと仮定

  2023.09.30

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  【家庭菜園】037_土ふるいと砂利埋め

  前回の続きです。数か所掘ったのですが、砂層には到達できず…排水性向上はいずれ感がるとして、砂利だけでも埋めましょう。砂利レイズドベッド間の通路を掘って、埋める。穴を掘るということは…土が出てきます。ふるった土はレイズドベッドに残った砂利無限ループって…(ry翌日、なんとか砂利は埋めきりました。土嚢はどうしよう？

  2023.09.29

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  【レシピ】ツナマヨ・コーン・トースト☆茹でとうもろこしで【優秀レシピ】

  2023年8月の「とうもろこし」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにて「優秀レシピ」を頂戴いたしました～。ツナマヨ・コーン・トースト☆茹でとうもろこしで料理名：ツナマヨ・コーン・トースト☆茹でとうもろこしで作者： si-ze2k■材料（２人分）ツナマヨ / 大さじ4ほど(50g)トウモロコシ（茹で） / 1/2本(正味120g)食パン（5枚切り） / 2枚(150g)黒コショウ（お好みで） / 2振り～■レシピを考えた人のコメントツナマヨ・トーストに茹でたとうもろこしをトッピングしました。全体に混ぜるより、削いだ列のままの方がとうもろこしが感じられます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/（まぐろ類）/缶詰/水煮、フレーク、ライト※13524.855.673.580.51.75560.19日清オイリオ/日清マヨドレ※21897.201805.40.360.960.46野菜類/（とうもろこし類）/スイートコーン/未熟種子、ゆで※1120118.84.2034861200こむぎ　［パン類］　食パン　食パン※115039013.3570512933100.51.79調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320合計323.2631.623.2958.6565.541.9277.82.41人分(2等分)161.6315.811.6479.3282.821138.91.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.09.28

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  【レシピ】自家製麻婆豆腐の素で麻婆もやし青梗菜★減塩・低カリ

  自家製麻婆豆腐の素で麻婆もやし青梗菜★減塩・低カリ料理名：自家製麻婆豆腐の素で麻婆もやし青梗菜★減塩・低カリ作者： si-ze2k■材料（２～人分）麻婆豆腐の素（自家製） / 70gチンゲンサイ / 1本(130g)モヤシ / 1袋(200g)☆水 / 100ml☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1/2(2g)花椒（お好みで） / 10振り(0.5g)■レシピを考えた人のコメント自家製「麻婆豆腐の素」で作った「麻婆もやし＋チンゲン菜」です。しゃきしゃきとした食感、麻婆のスパイシーさがご飯に合います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)麻婆豆腐の素☆冷凍保存用★減塩志向※1168181.2313.84488.37275.4910.17105.331.24野菜類/チンゲンサイ/葉、ゆで※213015.61.1736.432515635.10.09野菜類/（もやし類）/りょくとうもやし/ゆで※2200243.244822480.01いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※227.0800.020.10.060.260合計500227.918.2528.8648.6188.2188.71.31人分(3等分)166.7766.1176.3216.262.762.90.5※1：70g相当の加工前重量※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)うーん、重量変化率の項目がなくなった？

  2023.09.27

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  【レシピ】うなぎちらし☆少ない鰻で満足感を

  うなぎちらし☆少ない鰻で満足感を料理名：うなぎちらし☆少ない鰻で満足感を作者： si-ze2k■材料（４人分）☆米酢（穀物酢） / 大さじ4(60g)☆グラニュー糖（上白糖） / 大さじ1(12g)☆塩 / 1つまみ(1g)ご飯（白米） / 2合ほど(660g)卵 / M1個(50g)米油（サラダ油） / 数滴キュウリ / 1本(90g)塩 / 1つまみ(1g)ミョウガ / 1個(15g)鰻の蒲焼（惣菜） / 1尾(170g)日本酒 / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメントうなぎ一尾を独り占め…といきたいところですが、お値段が…少ないうなぎでも満足感がでるようにちらし寿司風にしました。（他の具材と酢飯で誤魔化しているとも…）詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)調味料及び香辛料類/（食酢類）/米酢※16027.60.127.29.61.290.02砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※120078020.4401.98穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※16601,108.816.56.6191.419.8224.40.02卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18野菜類/きゅうり/果実、生※19012.60.90.918023.432.40野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生※1151.80.140.1531.53.751.80魚介類/＜魚類＞/うなぎ/かば焼※2170484.539.18675102555102.2し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050合計1,0741,773.6631,732.2990.3329.5868.74.41人分(4等分)268.5443.415.7433247.682.4217.21.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)

  2023.09.26

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  【レシピ】ゴーヤーチャンプルー☆バターコーンで食べやすく

  ゴーヤーチャンプルー☆バターコーンで食べやすく料理名：ゴーヤーチャンプルー☆バターコーンで食べやすく作者： si-ze2k■材料（２～人分）ゴーヤー（ニガウリ） / 1/2本(正味100g)トウモロコシ（茹で） / 1/2本(正味90g)豆腐 / 小さめ1パック(200g)豚肉（バラ薄切りなど） / 100g卵 / M1個(50g)米油（サラダ油） / 小さじ1(4g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆バター / 10g黒コショウ（お好みで） / 2振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント苦味が特徴のゴーヤーチャンプルーですが、苦味が苦手な方も。とうもろこしの甘さとバターの風味を足して、食べやすくしてみました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/にがうり/果実、生※1100171126014310野菜類/（とうもろこし類）/スイートコーン/未熟種子、ゆで※19089.13.1502614.5900豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/木綿豆腐※220014614182201861760.05肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※110039514.45024031300.13卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※318180.56418.144.031.466.821.06し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320合計602.2926.839.4559.31,056.9237.35281.41人分(2等分)301.1463.419.7279.6528.5118.62640.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.09.25

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  【レシピ】焼肉向け味噌だれ☆温野菜にも☆白味噌＋赤味噌

  焼肉向け味噌だれ☆温野菜にも☆白味噌＋赤味噌料理名：焼肉向け味噌だれ☆温野菜にも☆白味噌＋赤味噌作者： si-ze2k■材料（３～人分）☆赤味噌 / 大さじ1(18g)☆白味噌 / 大さじ1(18g)☆ニンニク（チューブ） / 2cmほど(2g)本みりん / 大さじ2(30g)だしわりしょうゆ（醤油） / 大さじ1(18g)★いりごま / 小さじ1(1.5g)★一味唐辛子 / 2振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント焼肉用に作った「みそだれ」です。甘味とコクのために白味噌と赤味噌を混ぜるのがミソです。温野菜のディップにもお勧めです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（みそ類）/米みそ/赤色辛みそ※11832.042.3691879.223.4362.33調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/甘みそ※21839.061.7543261.214.423.41.1野菜類/（にんにく類）/にんにく/りん茎、生※222.720.130.1610.20.283.20し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※318180.56418.144.031.466.821.06種実類/ごま/いり※21.58.990.30.036.15188.40調味料及び香辛料類/とうがらし/粉※20.20.840.030.015.40.220.680合計87.7173.95.21,769.2168.358.480.64.51人分(3等分)29.2581.7589.756.119.526.91.5※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.09.24

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  【レシピ】蛤と水菜のお味噌汁☆レトルトでお手軽に★減塩志向

  蛤と水菜のお味噌汁☆レトルトでお手軽に★減塩志向料理名：蛤と水菜のお味噌汁☆レトルトでお手軽に★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）水菜 / 1株(30g)ハマグリ / 1パック(120g)水 / 400ml味噌 / 小さじ2(12g)■レシピを考えた人のコメントレトルトパウチの茹ではまぐりを使ったお味噌汁です。はまぐり自体の塩分と出汁を考慮して、お味噌を少なめにして減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/みずな/葉/生※2306.90.6610.81446319.20.03魚介類/（はまぐり類）/はまぐり/生※16023.43.66468967857.61.19調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※11223.041.558845.61220.41.49合計10253.35.81,066.8285.615397.22.71人分(2等分)5126.72.9533.4142.876.548.61.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)

  2023.09.23

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  【家庭菜園】036_砂利埋めと地層調べv2

  以前も同じようなことをしていましたが…レイズドベッド４号機を設置するために掘り返した土置き場がないので３号機にブルシートを敷いて入れています。このおかげで３号機も使えないという。。。更に足りずに土のう袋まで登場！まだまだ土ふるいの途中なのに集荷籠が満杯になる。１工程ずつ仕上げたかったのですが…仕方なく砂利埋めをします。レイズドベッド間の通路を掘って埋めます。そのついでに地層を調べてみます。水捌け悪いんですよ…なんとか砂層まで到達したい！しっかり者の相棒（オール金属製のスコップ）​高儀 TAKAGI 強力土起こしショベル​いや、本当に相棒ですね…ほぼこの子だけで畑（…と呼べるかサイズかな？）を作ってきました。どうしても貫けないところはマトックで掘削しましたが、鋤がないので、もみ殻とかバークを混ぜるのもこの子です。先端がギザギザしているので刺さりますし、オール金属なのでしっかりしています。欠点は、オール金属なので衝撃がダイレクトに手に来て痛い…ここは木の優れているところですね。。。そして、今回は掘れるまで掘る…この子では長さが足りないのです。100cmでスコップの全長を超えます。そのため、新たな装備を…はい、ロングスコップ！ハンドル含めると170cmはあります。わーお、超長いです…こんなのあるのね！ホームセンターでは見かけなかったのでネットで…​スコップ 日工 トンボ印 ロング柄ショベル グリップ柄 丸 全長1600mm 園芸 シャベル​地味に高い💦重さを活かして、やり投げのごとく地面に突き刺せます。ガンガン掘りましょう！とても固い層を突破！…うーん？延々と黄色っぽい粘土がでてくる…150cm掘っても粘土…これ以上は、穴を広げないと角度が足りないですね。レイズドベッド間の通路なので難しい。。。（縦長にはできるけど、芝生にかかってしまうので…）うーん、べつの場所で再調査としますか…砂層に到達できる気がしないけど💦適当にもみ殻まぜて砂利を埋めました。。。

  2023.09.22

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  【レシピ】ニラと卵のそうめん☆暑い日のお手軽スタミナ素麵

  ニラと卵のそうめん☆暑い日のお手軽スタミナ素麵料理名：ニラと卵のそうめん☆暑い日のお手軽スタミナ素麵作者： si-ze2k■材料（１人分）卵 / M1個(50g)めんつゆ（かけだしの濃度） / 100ml～ニラ / 4本ほど(40g)ごま油 / 小さじ1/2(2g)そうめん（乾麺） / 2束(100g)■レシピを考えた人のコメントジャキっとした半生のニラ、半熟の目玉焼き、つるりと冷たい素麵、ごま油が香る。暑い日にも食べやすい素麵にスタミナが付きそうなニラと卵を合わせました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18げんたつゆ※2, ※3, ※45.56.60194.1510.2304.950.49野菜類/（にら類）/にら/葉、生※1408.40.680.420419.212.40油脂類/（植物油脂類）/ごま油※1218.420000.020.020穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/手延そうめん・手延ひやむぎ/※1250317.58.7532512.51557.50.83合計347.5426.415.6589.6291.759.7164.91.51人分(1等分)347.5426.415.6589.6291.759.7164.91.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮※4：1/3を摂取したと仮定

  2023.09.21

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  【レシピ】冷しゃぶサラダ☆そうめん向け☆素麺とめんつゆで

  冷しゃぶサラダ☆そうめん向け☆素麺とめんつゆで料理名：冷しゃぶサラダ☆そうめん向け☆素麺とめんつゆで作者： si-ze2k■材料（４人分）キャベツ / 葉1枚(80g)レタス / 葉2～3枚(100g)ニンジン / 1/5本(25g)キュウリ / 1/3本(30g)パプリカ / 1/6個(15g)ミョウガ / 1個(15g)ショウガ / 1片(10g)ミニトマト / 4個(70g)豚肉（薄切りロースなど） / 250g日本酒 / 大さじ1ほど■レシピを考えた人のコメントそうめんの具として構成した冷しゃぶサラダです。千切りサラダをお肉で巻いて、めんつゆで食べる想定です。もちろん、普通のドレッシングでもいただけます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（キャベツ類）/キャベツ/結球葉、生※18018.41.04416034.421.60.01野菜類/（レタス類）/レタス/土耕栽培/結球葉/生※2100110.6220019220.01野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、生※12590.28.567.56.56.250.02野菜類/きゅうり/果実、生※1304.20.30.3607.810.80野菜類/（ピーマン類）/赤ピーマン/果実、生※1154.50.15031.51.053.30野菜類/（みょうが類）/みょうが/花穂、生※1151.80.140.1531.53.751.80野菜類/（しょうが類）/しょうが/根茎、生※11030.090.6271.22.70野菜類/（トマト類）/ミニトマト/果実、生※17020.30.772.82038.420.30.01肉類/ぶた/［大型種肉］/ロース/脂身つき、ゆで※1250822.559.7562.545012.53500.16合計595894.76380.91,230.594.6438.80.21人分(4等分)148.8223.715.820.2307.623.7109.70.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)流石に生野菜を積み上げるるとカリウムが…水に晒すのでもう少しは減るとは思いますが…

  2023.09.20

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  【レシピ】イカじゃが☆魚介のうま味☆肉じゃがインスパイア

  イカじゃが☆魚介のうま味☆肉じゃがインスパイア料理名：イカじゃが☆魚介のうま味☆肉じゃがインスパイア作者： si-ze2k■材料（４～人分）ジャガイモ / ４個(正味350gほど)ニンジン / 1本(120g)タマネギ / 1/4個(50g)イカ（胴、体、エンペラ） / 1杯(120g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ2(8g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 大さじ2(36g)☆水 / 300ml～■レシピを考えた人のコメント肉じゃがの肉をイカに替えたものです。肉とは違う魚介のうま味が入ります。肉じゃがに飽きた時や、肉よりもイカが手に入りやすい方は、どうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/じゃがいも/塊茎、水煮※13502595.953.51,190141120.01野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※112043.20.8432.428834.831.20.08（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※15017.50.51758.515.50魚介類/＜いか・たこ類＞/（いか類）/するめいか/胴/皮つき/生※212093.622.32240396123360.61砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1, ※4415.48000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※1, ※41536.150.050.451.050.31.050キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3, ※418180.56418.144.031.466.821.06合計677482.930.2695.51,954.171.1502.61.81人分(4等分)169.3120.77.6173.9488.517.8125.60.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：1/2を摂取したと仮定

  2023.09.19

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  【家庭菜園】035_お庭観察_10

  前回の続きです。・2023/09/16ハーブ達ホワイトセージに異変が…先端が枯れてきました。水不足かと思ったのですが、違うような？…一部の先端だけなので、根切り虫？鉢植えなので、ひっくり返して土を確認してみないと…居たらどうしよう…特に食べるものでもないのでダイアジノンかオルトランGF？ハーブ達？オレガノの種がよくわからない💦キュウリ、ナス、ピーマン、トマトキュウリは花が咲くけど実がならない、ナスはまだ咲いてるけど少ない。ピーマンは花が多くなってきた、トマトは花が付かなくなった。ジャーマンカモミール２世土が合わないのかなぁ？成長が止まってるように見えます。青じそは花がどんどん摘んでもどんどん…もう放置するこにしました。しその実の佃煮にでもしょう。。。土が乾かなくて一向に進まないレイズドベッド３号機、４号機レイズドベッド２号機スイートバジルＡ菜かと期待していたのですが、どう見てもメヒシバです。これはキク科っぽい？いやー、こんな隅に蒔いてないし…ニガナとかかなぁ？もうそろそろ、種まき再チャレンジした方がいいのかも。レイズドベッド１号機のキュウリ反対側の丸オクラはスイッチ入ったみたいです。毎日、花が咲くようになりました。収穫物芝生のバックアップ少しずつ成長している模様

  2023.09.18

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  【レシピ】きゅうりのからし漬け☆チューブでお手軽に

  きゅうりのからし漬け☆チューブでお手軽に料理名：きゅうりのからし漬け☆チューブでお手軽に作者： si-ze2k■材料（６～人分）キュウリ / 2本(200g)☆練りからし（チューブ） / 小さじ1(6cmほど：6g)☆本みりん / 小さじ1(5g)☆塩 / 2つまみ(2g)■レシピを考えた人のコメント粉からしではなく、チューブの練りからしを使いました。暑い時季などはこの辛みが食を進めてくれます。休ませる時間はかかりますが、調理自体は数分でできます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/きゅうり/果実、生※1200282240052720.01調味料及び香辛料類/からし/練り※1618.90.3517411.43.67.20.44し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※120078020.4401.98合計213592.4956.2413.856.179.62.41人分(6等分)35.59.80.4159.4699.413.30.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)つけ汁まで飲むことはないと思いますので、これよりは少なくなると思うのですが…

  2023.09.17

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  【レシピ】ミートソースと枝豆とチーズのピザ風トースト

  ミートソースと枝豆とチーズのピザ風トースト料理名：ミートソースと枝豆とチーズのピザ風トースト作者： si-ze2k■材料（３人分）枝豆（茹で） / 16鞘ほど(正味25g)☆カレー粉 / 小さじ1/2(1g)☆ミートソース / 1人前(100gほど)食パン（5枚切り） / 3枚(230g)ピザ用チーズ / 大さじ3(30g)■レシピを考えた人のコメントミートソースと茹でた枝豆があれば簡単に作れます。カレー粉を混ぜて、少しスパイシーに。系統はピザトーストになるのかな？比較的、万人受けする味だと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/えだまめ/ゆで※12533.52.880.5122.51942.50調味料及び香辛料類/カレー粉※114.150.130.4175.440冷凍ミニトマトからミートソース☆家庭菜園10094.733.94112.22269.8511.5643.140.29こむぎ　［パン類］　食パン　食パン※123059820.471,081197.850.6154.12.75乳類/（チーズ類）/プロセスチーズ※130101.76.81330181892190.84合計386832.134.21,524.1625.2275.6462.73.91人分(3等分)128.7277.411.4508208.491.9154.21.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)うーん、全体的に数値が高めですね。。。

  2023.09.16

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