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 Que C'est bon

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 人間辛抱@ Re:私は無事です(;_;)(03/11) どうもお久しぶりです。 この度の東日本大…
 お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日 東京に居るのかな? 元気なのかしら。 出…
 ディマーンシュ@ まだ軽井沢かしら(爆) 夏到来よ。 マリー姫どの。たまにゃ更新…
 0ユート・ピア0@ おぉ  こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…
 Crespo@ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね!十分にリフレッシュし…
 ディマーンシュ@ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ!お久しぶり(^^) 連休過ごしやすいお天気だったわね。(^…

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February 19, 2009
XML
カテゴリ: Cuisine  料理

Bonjourハート(手書き) いつもQue C"est bonにご訪問いただきまして
ありがとうございます。このブログも先日5年目を迎えましたOK

この度 携帯サイト プチレシピブログにおいて
5000人近い料理ブロガー・ランキングで
Que  C'est bon マリーが
週間ブロガーランキング第一位
週間 レシピランキング5位 

を獲得しました。
見に行ってくださったゲストの皆様どうもありがとうございます。

Que  C'est bon は
楽天のいつもコメントくださるさまざまな分野でご活躍の
ブロガーが大勢いらっしゃいます♪
楽天以外のゲストもとても多く 世界中からアクセスが増えました。ぽっ

リンクを結んでいるブロガーの皆様は 長いお付き合いの
さまざまな分野でまさにご活躍中の方々ばかりです。

どうぞ この機会に のぞいてみてはいかがでしょうか?

お気に入りリンクから どうぞハート(手書き)



どなた様も 楽しんでいただけるよう に 

マリーちゃんのところに来ると楽しかったよ!
面白かった、と料理ができたとか
言われると嬉しいです(^^)ホイキタ

マリー猫ちゃんとは 単なる気まぐれに操る猫ではなく

沢山の人々に 幸せを与える猫ちゃん のつもりです(爆)


そういう意味もこめたハンドルネーム。

そして私の作るお料理を見て
やってみようかなと思ってもらえれば幸いです。


さて~今日のレシピは
里芋とツナのコロッケ
~レモン風味

冬の野菜 里芋は煮物のイメージが強いですが
煮物味はおふくろの味にまかせて(爆炎

ここはマリー流にお洒落にエッセンスをきかせたいもんだにゃ。OK

星材 料星(2人分)

● 里芋4個  ●ツナ缶 160g 1缶 
●ハウスGABANあらびきブラックペッパー 適宜 ●揚げ油  少々 
●   片栗粉 30g ●ブロッコリー(飾りつけ)●レモン汁  適宜(お好みで)

instruction

1.里芋は皮をむき、茹でてから熱いうちに 
ボウルに入れてつぶします。

S-1.jpg

同時にツナも油をぬいてからつぶした里芋に混ぜます。

味付けはあらびきブラックペッパーと塩を入れます。

2、片栗粉にまぶして手の上でおだんごを
作るように丸めます。

フライパンに少量の油をひき(コレステロールゼロ油)
中火で揚げてゆきます。

 

s-2.jpg

 

一度に入れると温度が
一気に下がるので、下がるとベターっとした揚げ物に
変身しますのでご注意を。 

様子を見ながら一個、一個いれて揚げます。

s-3.jpg

きつね色になったところでトレーにあげ、
油を切ります。

s-4.jpg

お皿にコロッケをのせ
飾りつけのブロッコリーも
一緒に。

F I N I R 

finir.jpg

レモン汁をかけて出来上がり音符

(^^)すごく美味しいと評判になりまふOK
皆様ぜひ、やってみてくださいね。

ビールやお酒のおつまみにもいいでしょうね♪

美味しそうならポチっとにゃ(^^)

recipe_blog_3.gif









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Last updated  February 20, 2009 03:23:09 PM
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