Torineのブログ

焼きチーズケーキの「シィルニキ」を以前作って、楽天レシピに
投稿したことがあります。

それのドリアン入りを作ってみました。

クリームチーズ：ドリアンを
　　　　２：１
の割合にして、粉糖、てんぷら粉とあわせて
フライパンに流し込み焼くだけ。

ドリアンは身だけにしてナイフなどで叩き、
ペースト状にしておき、ます。

チーズケーキにしたのは、ドリアンの匂いに対抗できるのは
発酵食品チーズだと思ったからです。

いただいた時は苦手なだけに、「。。。😨どうしよう。。」
でしたが、なんとか美味しくいただきました。