KENTの独り言

仕事も行き詰ってきたので，近くのお店で今宵のお酒を購入してきました．
カリフォルニアですから，当然ワイン．Cypress vineyards　Sauvignon Blanc 2008　をチョイスしました．San Jose（サンフランシスコ郊外）のワイナリーだそうです．う～ん　地中海性気候．やはり，食と環境のつながりは重要．環境決定論の何が悪い（あぁ酔ってる・・・）．



理由は，お手頃な価格（＄8.25）で，冷ケースで冷えてて，んで，スクリューキャップ（ワインオープナーを持ってきてない・・・）．Sauvignon Brancにしては甘みの少ない，きりっとした（もちろんシャルドネ程ではないが・・・）感じのワイン．ちゃんと魚料理と一緒に呑むのが良かったかも．

おつまみには　Geishaブランドのカキの燻製 綿実油漬け　をチョイス．何とも言えないあやしいブランド名に惹かれて購入．



原産国は中国だったのですが，会社の名前がJFE Shojiと書いてあって，どうも日本の商事会社っぽいということで調べてみました．で，自分の常識のなさに落胆．もともとGEISHAブランドは，コンビーフで有名だった野崎産業の海外ブランドで（なんと1911年設立・・HPによる．ただし缶詰の入っていた箱にはSince 1912と書いてある．どっちなんだ？），川崎製鉄系の商事会社に1999年に合併後，川鉄と日本鋼管の合併に伴って，JFEトレーディングとなっていたようです（http://www.jfe-shoji.co.jp/）．こんな立派なHPもありました（http://www.geishabrand.com/）．もともとはカニ缶の輸出をやっていたんですね．あぁ蟹工船．こんなところで日本水産業の発達史の復習ができました．

さてさて，寝ます～